照り焼きチキンのやわらかサンド＋かぼちゃサラダ**
後半戦の疲れが出やすい頃。
Day11は、パンで気分を切り替えつつ、栄養は落とさないお弁当に。
「今日はちょっと違うものが食べたい」
そんな日にちょうどいい一日です。
目次
本日のメニュー（Day11）
- 照り焼きチキンのやわらかサンド
- かぼちゃサラダ
このメニューが“冬期講習に向いている理由”
① パンで気分転換、でも血糖は安定
パンは気分が変わる一方で、
たんぱく質と一緒に取ることで血糖の急上昇を防げる。
② 照り焼きは冷めても食べやすい
甘辛味は、冷めてもおいしく、
疲れていても口が進む。
③ かぼちゃでエネルギー持続
糖質＋ビタミンで、午後まで粘れる。
レシピ（前日仕込みOK）
● 材料（1人分）
サンド
- 食パン（8枚切り）：2枚
- 鶏もも or むね：80〜100g
- 醤油：小さじ2
- みりん：小さじ1
- 砂糖：小さじ1/2
- レタス：適量
かぼちゃサラダ
- かぼちゃ：80g
- マヨネーズ：小さじ1
- 塩：少々
● 作り方
照り焼きチキン
- 鶏肉を焼き、調味料を絡める。
- 冷ましてからそぎ切り。
サンド
- パンにレタス→チキンをのせる。
- しっかり包んでカット。
かぼちゃサラダ
- かぼちゃをレンジで加熱。
- つぶして調味。
前日の下ごしらえ
- チキンは前日作り置き
- かぼちゃは加熱まで
- 朝は挟むだけ
当日の詰め方・食べやすさの工夫
- サンドはワックスペーパーで包む
- 具は中央寄せでこぼれ防止
- かぼちゃは小カップへ
受験生が食べやすくなるミニTips
- パンは耳を落としてやわらかく
- ソースは入れすぎない
- 片手で食べられるサイズに
まとめ｜Day11は“気分を変えて続ける”
後半戦は、
変化を入れながら続けるのが正解。
Day11は、
受験生の気持ちを切り替える
パン系お弁当です。
コメント