鮭の塩焼き＋卵焼き＋小松菜ナムル＋白ごはん**
1週間の講習がひと区切り。
Day7は、
食べすぎず・抜きすぎず・整える
“バランス回復のお弁当”に。
派手さはないけれど、
体と頭を落ち着かせてくれる定番和食です。
目次
本日のメニュー（Day7）
- 鮭の塩焼き
- 卵焼き
- 小松菜ナムル
- 白ごはん
このメニューが“冬期講習に向いている理由”
① 鮭でたんぱく質＋DHA補給
魚の脂は、
疲れた脳を穏やかにサポート。
② 卵で栄養の底上げ
シンプルだけど、
どんな日でも安定する食材。
③ 小松菜でミネラル補給
鉄分・カルシウムで体調を整える。
④ 和食は“胃腸を休ませる”
1週間の疲れをリセットするのに最適。
レシピ（朝でも作りやすい）
● 材料（1人分）
- 鮭：1切れ
- 卵：1個
- 小松菜：1株
- ごま油：数滴
- 白ごま：少々
- 白米：120g
● 作り方
鮭の塩焼き
- 魚焼きグリル or フライパンで焼く。
- 焼きすぎないのがポイント（しっとり）。
卵焼き
- 卵を溶き、薄味で焼く。
小松菜ナムル
- 小松菜をさっとゆでる。
- 水気を絞り、ごま油・白ごまで和える。
前日の下ごしらえ
- 鮭は前日焼いてOK
- 小松菜は下ゆでして冷蔵
- 卵焼きは朝作ると風味◎
当日の詰め方・食べやすさの工夫
- 魚は皮を下にして詰める
- ナムルは汁気をしっかり切る
- 彩りが自然に整う配置を意識
受験生が食べやすくなるミニTips
- 鮭は骨を完全に除く
- 味は薄めが午後向き
- 食欲がない日はごはん少なめでOK
まとめ｜Day7は“整えて締める”
頑張り続けるだけが正解じゃない。
整える日があるから、また頑張れる。
Day7は、
来週・次の講習・本番に向けて
体と頭をリセットするためのお弁当です。
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