暑い夏にぴったりの夏バテ対策メニューのご紹介です。
| 材料（幼児2人分） ・スパゲティ(乾麺) 100ｇ ・玉ねぎ 40ｇ ・にんにく 1/4片 ・トマト 1/2個 ・トマト缶 40ｇ ・ホウレンソウ 16ｇ ・ツナ 40ｇ |
| 調味料（幼児2人分） ・塩 1.2ｇ ・砂糖 0.8ｇ ・オリーブオイル 4ｇ |
作り方
①ニンニクをすりおろしまたはみじん切りにする。
②玉ねぎは千切り、トマトは1㎝角くらいに刻む。
③ホウレンソウはゆでて刻んでおく。
④フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて炒める。
⑤ニンニクの香りがでてきたら、玉ねぎをツナを加えて炒め、トマトとトマト缶をくずしながら加え煮込む。最後に塩・砂糖で味を調える。
⑥ゆでておいたスパゲティと③⑤をあえて完成！
夏バテ対策1 ビタミンB1を多く含む食べ物を食べましょう
ビタミンB1はエネルギーを作り出すときに必要なビタミンで、不足すると体がだるくなったり、眠くなったりして元気がでません。
★ビタミンB1を多く含む食品
・豚肉
・枝豆
・ゴマ
・ニンニク
・胚芽米 …etc
夏バテ対策2 夏野菜を食べましょう
夏野菜には、夏に必要なビタミン類がたっぷりと含まれていて、胃を刺激して消化を助け、暑さで火照った体を冷やす働きがあります。また、きゅうりやスイカは水分もたっぷり含まれているので、水分補給にもよいです。
★夏野菜
・とうもろこし
・枝豆
・トマト
・ナス
・きゅうり
・オクラ
・スイカ …etc