子供たちに人気のメニューのご紹介です。
| 材料（幼児5人分） ・サツマイモ 350ｇ ・ショウガ 2.5ｇ ・黒砂糖 15ｇ ・米粉 40ｇ |
作り方
①ショウガをすりおろす
②さつまいもは皮をむき、ゆでてマッシュする。
③②にショウガ汁・黒糖・米粉を加えてよく混ぜ合わせる。
④棒状に丸め、180度の油で揚げる。（俵型にして揚げ焼きにしても良いです）
そろそろ梅雨。家庭でできる食中毒対策
①買い物をするときは消費期限を必ず確認する。
②冷蔵庫で生ものを保存するとき、ビニール袋などに入れ、他の物と区別する。
③手洗いをしっかり行い、調理器具もこまめに洗う。
④加熱調理が必要な場合は、必ずひと煮立ちさせる。
⑤残った食材や料理は早く冷えるように小分けにして保存する。