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幼児食(☆人気保育園レシピ☆) サツマイモの変わり揚げ

子供たちに人気のメニューのご紹介です。

材料(幼児5人分)
・サツマイモ 350g
・ショウガ 2.5g
・黒砂糖 15g
・米粉 40g
目次

作り方

①ショウガをすりおろす
②さつまいもは皮をむき、ゆでてマッシュする。
③②にショウガ汁・黒糖・米粉を加えてよく混ぜ合わせる。
④棒状に丸め、180度の油で揚げる。(俵型にして揚げ焼きにしても良いです)

そろそろ梅雨。家庭でできる食中毒対策

①買い物をするときは消費期限を必ず確認する。
②冷蔵庫で生ものを保存するとき、ビニール袋などに入れ、他の物と区別する。
③手洗いをしっかり行い、調理器具もこまめに洗う。
④加熱調理が必要な場合は、必ずひと煮立ちさせる。
⑤残った食材や料理は早く冷えるように小分けにして保存する。

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この記事を書いた人

私の紹介です。
少しだけお付き合いください。
早速ですが、私は大工の嫁になって、10年ほどになります。
サラリーマン家庭に育った私には”自営業(しかも一人親方)”というものが
さっぱりわかっておらず、この10年、驚きの連続でした。
私自身も大学卒業後社会に出て会社員となり、途中数回の転職をしましたが現在も会社員です。
特に結婚してすぐは全然理解できず、いつ別れてもおかしくない状態だったと思います。
つい最近までその状態だったといっても過言ではありません。
もし、今まさに私のように結婚しようとしている方、もうすでにご結婚されている方に向けて少しでもお役にたてることがあればと思ってこのブログをはじめようと思いました。
子育て中ということもあり、子供のことも書くこともあると思います。
どうぞよろしくお願いいたします。

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